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The Structure and Composition of Foods / Andrew L. Winton / New York : John Willey (1935)

Público Título : The Structure and Composition of Foods Tipo de documento: Libro Autores: Andrew L. Winton, Autor Editorial: New York : John Willey Fecha de publicación: 1935 Número de páginas: 2 v. Nota general: Consignado en Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada. Contacto: María Lelia Pochettino Idioma : Inglés Clasificación: [BFA] Ciencias Naturales y Biológicas:Botánica Palabras clave: Botánica económica  Fisiología vegetal  Alimentos Clasificación: 581.6 Resumen: 20120124016749 Nota de contenido: T.1. Cereales, almidones, aceites vegetales, plantas forrajeras T.2. Vegetales, legumbres y frutas Link: https://www.bfa.fcnym.unlp.edu.ar/id/16674

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Museo	00795b	581.6 W4	Libro	Fondo general	1
Museo	00796b	581.6 W4	Libro	Fondo general	2

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